食育推進スタッフの日記

スタッフMです。

「食育実践活動｣の児童養護施設くすのきでの農業体験レポート１０回目です。（前回レポート９「クレープ編」）

今回は、みかんと梅、じゃばらの苗木を植樹しました。
（並行して行った料理体験「お餅つき」は次回にレポートいたします。）

はじめに、和歌山県西牟婁振興局企画産業課の北村さんから、植樹を行う際の注意点を説明していただきました。

『苗木は、根元の部分を持つと木が苦しむんだよ～』
『持ち上げるときは、ちゃんと下を持ってくださいね。』

『穴を掘るのは、苗が入ってる入れ物より一回り大きく掘ります。そして、接木している部分に土がかぶらないように埋めてください。そうしないと接木の部分から根がでちゃいますよ～』

『植えた木には、水をやり過ぎないように。』
『動物たちに食べられないように気をつけてください』

畑では、大根・高菜・ほうれん草が大きくなっていて、収穫しました。

農薬は一切使っておらず、自然の恵みたっぷりです。

豊作ですね～

自分たちで、耕して、種を撒いて育てた野菜たちです。
きっと、おいしいよね～