食育推進スタッフの日記

わかやまポンチ第３弾

スタッフMとスタッフY子です

今回、M・Y 初のコラボ取材はカフェドマンマさん

こちらは、どんな「和歌山ポンチ」かな

しばし待つ

じゃじゃ～ん　「和歌山ポンチ」登場

 第一印象は、シュワシュワしてる、フルーツぎっしり

では、いただきます

 これは梅のシロップ漬けです。

 他には、いちご（さちのか：みなべ産）、キウイ（田辺産）、みかん（切目産）、りんご、バナナ、梅マシュマロが入っています

で、さっきのシュワシュワは

南高梅のジュースを炭酸で割ったものだそうです

こちらで、使用されている梅のシロップ漬けや梅ジュースは、梅干専門店が経営してるだけあって、美味しさほんまもんです。

対応してくださった店員さんのお話では、『去年の秋ぐらいから「わかやまポンチ」を始めました。和歌山は全国的に見てもフルーツが豊富なのでポンチを作りました』。

また、『デザートでは、ヘルシーで添加物なし、甘さを控えめすることに気を使っています』との事です

もちろん「地産地消」にもこだわられていました

季節によって巨峰やスイカなどが使用され、季節感もばっちり

和歌山って、自然があって身近に新鮮なものが食べれるってほんと幸せだなぁっと、改めて実感しました

今回の取材に際し、お客様が多数来店してお忙しい中、ご協力ありがとうございました