2011年12月28日
いももち
スタッフＹ子です
秋は、さつまいもの収穫シーズンですね～
小学校でも学校行事として、いも掘りをするところもあり、秋をますます感じさせられます
そこで今回は、和歌山県の郷土料理である「
いももち」をご紹介します
風土にあった食材でつくるいももちは、おやつではなく主食として食べられていたようです
日々の生活を支えてくれていたんですね～
食育推進部でも、お手軽にできるいももちを試作しました
いももち
詳しいレシピは、まるかじり！和歌山をご覧ください
Posted by ＳＲＩ食育推進部 at 06:00│Comments(0)
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