食育推進スタッフの日記

スタッフK子です

秋もすっかり深まり、柿がおいしい季節ですね～

柿を沢山もらった方、もう充分食べたという方に、ご紹介したいレシピはこちら↓

　　　　　　　　　　　　　「柿と切干大根のキムチ」　　　　　　　　　　

えー!!っと思われたあなた・・是非試してみて下さ～い 

ピリっとした辛さに柿の甘みが、驚くほど合うんです

柿には、レモンやイチゴに負けないくらいビタミンCが豊富に含まれているって、ご存知でしたか？
これからの季節、風邪予防にも良さそうですね

詳しいレシピはまるかじり！和歌山をご覧下さい