食育推進スタッフの日記

スタッフY子です

今日は、水菜のお手軽レシピを紹介します

簡単なので、お弁当のおかずにもいいですよ

 　水菜の豚肉巻き　

材料

水菜・・・２００ｇ
豚肉ロース薄切り・・・１６枚
塩、こしょう・・・少々
油・・・適量

作り方

１．水菜を5ｃｍくらいの長さに切る。
２．豚肉を広げ、水菜をクルクルと巻く。そして塩こしょうをしておく
３．フライパンに油をひいて、巻き目を下にして焼く。
４．中火で何度かひっくり返し、豚肉に火が通ったらできあがり。