食育推進スタッフの日記

スタッフY子とスタッフK子です。

秋津野直売場『きてら』 取材の第２弾として、平成23年1月21日誕生した「俺ん家ジュース」の新工場をレポートします。

これまでは、果実の形が悪く、表面にキズ跡あるみかんは、（ジュースにすれば味は変わらないのに）商品価値が無いとされていたそうです。
また、大規模なジュース工場に納入していた頃は、集荷費・輸送費と費用がかさみ、『農家にはメリットが殆ど無い』状況が続いていていたとか。
そこで、近隣の農家さんが共同出資で自前のジュース工場を作ったところ好評を呼んで、増産のために新工場が設置されました。

みかんジュースの他に、新商品として「橙（だいだい）ポン酢」の生産も始まっています。

田辺市は生産量全国１，２位を争う橙の産地で、お正月用の飾りとして出荷されていましたが、お正月飾りの需要は年々少なくなってきているそうです。

それならと、香りだけでなく柑橘の味もしっかりとしている橙の特長を活かしたポン酢が作られることになりました。「美味しい」と、きてらさん自慢の商品です。

この新工場から今後、どんな新商品がでてくるのか楽しみですね～。